Sonderkarte vom 17.08.18 - 23.08.18

EBBES GUADS

„Sommerliches Lachsfilet“

lecker gebratenes Lachsfilet vom Grill, an einem sommerlich, leichtem Dip

mit mediterranem Kartoffel-Zucchini Gemüse in der Pfanne geschwenkt, 15,90 €

„Strobel Wirt Cheeseburger“ 

saftiges Rindfleisch versteckt im getoasteten Sesambrötchen, belegt mit 

Schmelzkäse, Tomaten und Essiggürkle mit hausgemachtem BBQ-Sößle

dazu Pommes Frites, 13,90 €

„Rostbraten Hubertus“ 

Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf dem Grill gebraten,

mit frischen Pfifferlingen, unserem leckeren Bratensößle und dazu knusprig

gebackene Rösti-Ecken, 19,80 €


EBBES SIAS

"Zwetschgen im Schlafrock"
Vanille-Zimt-Zwetschgen in luftigem Blätterteig gebacken dazu Vanille-Eis
und Sahne, 4,90 €

Sonderkarte vom 10.8.-16.8.2018

Hauptgerichte: 

"Medaillons mit Pfiff"
frisches Schweinefilet vom Grill, dazu frische Pfifferlinge in der Pfanne geschwenkt dazu Bandnudeln 16,10 €

"Kalter Tafelspitz"
geschmorter Tafelspitz (kalt) mit goldgelb gebackene Bratkartöffele vom Biohof Grieshaber mit einer hausgemachten Paprikavinaigrette 13,10 €

"Göggele mit Gmais"
frisches Hähnchenbrustfilet geschnetzelt, mit gebratenen Zucchini und lockerem Basmatireis,
dazu ein leichtes Sößle 12,90 €

Dessert: 

"Von der Rolle"
leckeres Beerenbiskuitröllchen mit Sahne und frischen Früchten 4,90 €

Sonderkarte vom 03.08.18 - 09.08.18

EBBES GUADS

"Texas Burger"

Saftiges Rindfleisch mit weißen Bohnen, Bacon, Spiegelei, knackigem Salat,

Zwiebeln und hausgemachtem Sößle im getoasteten Brötchen dazu 

Pommes Frites, 13, 90 €

"Salat mit Pfiff"

Eine Mischung aus Blattsalaten und Salatgemüse mit hausgemachtem

schwäbischem Kartoffelsalat dazu frische gebratene Pfifferlinge, 13,80 €

"Sommerliches Kotelett"

gebratenes Schweinekotelett mit knackigem Sommergemüse dazu eine

Ofenkartoffel vom Biohof Grieshaber und hausgemachtem Kräuterquark, 12,90 €

EBBES SIAS

"Schwarzwaldbecher"

Schoko- und Vanille-Eis mit Sahne und warmen Schattenmorellen, 4,90 €

Sonderkarte vom 27.7.-2.8.18

Hauptgerichte:

„Rösti mit Lachs“ 15,90 €

Knusprig gebackene Rösti-Ecken treffen auf geräucherten Lachs, dazu ein leichte

Kräuterzitronen-Dip an einem knackigem Salatbouquet 

„Sommerliches Schwein“ 16,10 €

frisches Schweinefilet mit Speck ummantelt, dazu ein leckeres 

grünes Risotto, glacierte Curry-Möhren und unser Trollingerbratensößle

„Mediterranes Göggele“ 13,90 €

frisches Hähnchenbrustfilet im Knusperteigmantel mit mediterranem Nudelsalat 

Dessert: 

„Blätterteig mit Heidelbeeren“ 4,90 €

hausgemachte Heidelbeerschnitte mit Vanilleeis und Sahne 

Sonderkarte vom 20.07.18 - 26.07.18

EBBES GUADS

„Guat ond gsond“ 

eine Mischung aus Blattsalaten und knackigem Salatgemüse, schwäbischem 

Kartoffelsalat, Gemüse ausgebacken im Tempurateig und raffiniertem

Sesam-Sößle, 13,90 €

„Ab in den Süden“ 

Gyros vom saftigen Schweinehals mit frischen Zwiebeln, hausgemachtem

Zaziki und Pommes Frites, 12,90 €

„Surf and Turf“ 

Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte

gebraten kombiniert mit frischen Garnelen dazu Kroketten, 19,80 €

EBES SIAS

„Fritierte Eisbombe“ 

in Bierteig fritiertes Joghurt-Eis , mit frischen Früchten an leichtem

Limetten-Minze Sößle, 4,90 €

Sonderkarte vom 13.7.-19.7.2018

Hauptgerichte 

„Salat Tropical“ 

eine Mischung aus Blattsalaten und knackigem Salatgemüse, schwäbischem 

Kartoffelsalat, herrlichen Garnelen, frischen Mangostückle und hausgemachter

Himbeervinaigrette 13,90 €

„Cordon-Bleu Mediterran“ 

magerer Schweinerücken gefüllt mit saftigem Schicken, leckerem Frischkäse,

frischen Zucchini, Oliven und getrocknete Tomaten dazu wilde Kartoffeln und 

Sourcremdip 14,50 €

„Knuspriger Hähnchen-Burger“ 

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, Salat, Käse, frische Tomaten, Zwiebeln 

und einem süßen Chilisöße versteckt im getoasteten Brötchen 13,50 €

Dessert: 

„Sommer Tiramisu“ 

sommerlich, luftiges Pfirsich Tiramisu bunt garniert 4,90 €

Urlaub von 27.06.18 - 10.07.18

Liebe Gäste,

wir gönnen unserem Personal ein paar Tage Ruhe und

haben deshalb

von Dienstag den 26.06.18

bis

Dienstag den 10.07.18

wegen Urlaub geschlossen.

Ab dem 11.07.18 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Herzliche Grüße Ihr Team vom

Zum Strobel Wirt