Sonderkarte vom 28.07.17 - 03.08.17

Ebbes Guads

"Rostbraten Hubertus"
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten,
dazu frischen Pfifferlinge in der Pfanne geschwenkt, goldgelb gebackene Rösti-Ecken
und unserem hausgemachtem Bratensößle, 19,80 €

"Strobel Wirt Zigeunerspieß"
Stücke vom mageren Schweinerücken, Paprika und Zwiebel am Spieß gebraten
mit Pommes Frites und hausgemachtem Zigeunersößle, 13,80 €

 

Ebbes Sias

Quark-Kirsch Tiramisu
hausgemachtes Quark-Kirsch-Tiramisu auf Kirschsoße mit Schattenmorellen
und Sahne, 4,90 €

 

 

 

 

 

 

                       

                                                                                      

 

Sonderkarte vom 21.07.-27.07.2017

Hauptgerichte:

"Schwiff"
Schweinefilet vom Grill mit in Butter geschwenkten frischen Pfifferlingen dazu hausgemachte Spätzle und ein feines Calvados-Sößle und Apfelspalten 16,50 €

"Salat mit Pfiff"
eine Mischung von Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat und frischen Pfifferlingen in der Pfanne geschwenkt (vegetarisch), Croutons und einer hausgemachten Orangen-Vinaigrette 11,80 €

Dessert:

"Eisbecher"
Vanilleeis mit fischen Kirschen und Sahne 4,90 €