Freitag, 11. Januar 2019

Sonderkarte vom 11.01.19 - 17.01.19


„Blumenkohl-Creme-Süpple“ 
hausgemacht, mit Croutons, 4,90 €
Ebbes Guads
„Leckere Schweinerei“ 
gebratene Schweinemedaillons an frischem Lauchgemüse mit Bandnudeln und einem leckeren Weißweinsößle, 15,90 €
„Frisch aus dem Meer“ 
gebratenes Fischfilet mit in der Pfanne geschwenkten Paprikastreifen an einem feinen
Estragon-Buttersößle, 14,50 €
„Knuspriges Göggele“ 
gebratenes Hähnchenbrustfilet in einem Cornflakes Knuspermantel dazu ein Honig-Thymiansößle und duftender Jasminreis, 12,50 €
Ebbes Sias 
„Mohn-Mousse“ 
hausgemacht, mit lauwarmen Kirschen, 4,90 €

Samstag, 5. Januar 2019

Sonderkarte vom 05.01.19 - 10.01.19

EBBES GUADS
„Parmesan-Süpple“ 
hausgemacht, mit Garnele, 4,90 €

„Leicht und Gut“ 
pochiertes Seelachsfilet an einem leichten Safransößle mit frischem Romaneso und luftigem Jasminreis, 13,90 €

„Cordon Bleu mal anders“ 
saftiges Hähnchenbrustfilet gefüllt mit mediterranem Frischkäse dazu goldgelb gebackene Kroketten, 14,50 €

„Fränzösisches Rind“ 
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr) auf der Grillplatte gebraten mit Kartoffeln und frischem Gemüse überbacken dazu ein leckeres Gorgonzola 
Sößle, 19,50 €

Ebbes Sias 
„Kaffee Panna Cotta  
hausgemacht, mit fruchtiger Überraschung, 4,90 €