Freitag, 23. August 2019

Sonderkarte vom 23.08.19 - 29.09.19

Ebbes Guads
„Strobel´s Hirtensalat“
eine Mischung von Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat dazu Schafskäse, Oliven, Salatgurke, frische Tomaten und rote Zwiebeln, 12,90 €

„Philip´s Cordon Bleu“ 
magerer Schweinerücken gefüllt mit saftigem Kochschinken, würziger Salami und würzigem Käse dazu Pommes Frites, 13,80 €

„Schwein trifft Pfiff“
frische Schweinemedaillons vom Grill an grünem Risotto mit Thymian-Honigsößle und in Butter geschwenkte Pfifferlinge, 17,90 €

Ebbes Sias 
„Vanille-Pfirsich Taum“
süßes Flädle mit frischen Pfirsichen und hausgemachte Vanille-Creme, 4,90 €

Freitag, 16. August 2019

Sonderkarte vom 16.08.19 -22.08.19


Ebbes Guats

„Herzhaft und Guat“
Geschnetzeltes vom Schweinehals leicht pikant gewürzt mit frischen Champignons und Paprika und Joghurt-Gurken-Dip dazu Pommes Frites, 13,80 €
„Gartenfreude“ 
hausgemachte Zucchini-Taschen mit gelben und grünen Zucchinis gefüllt mit toskanischer Rocotta-Creme dazu ein knackiges Salatbouquet an Mango-Vinaigrette, 12,90 €
„Leicht und Lecker“ 
saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet an in Pesto geschwenkten Gnoccis mit Parmesan, Rucola und Kirschtomaten, 13,50 €

Ebbes Sias 
„Bananensplit“
frische Banane, Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €

Freitag, 9. August 2019

Sondekarte vom 09.08.19 - 15.08.19


Ebbes Guads


„Mediterraner Sommer“
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill an lauwarmem Cous-Cous, verfeinert mit Zucchini, Auberginen, Oliven und getrockneten Tomaten, 12,80 €

„Garten Rind“ 
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten an leckerem Schmor-Gemüse dazu eine Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark, 19,20 €

„Lecker und Leicht“
frisches Kabeljaufilet vom Grill an Fenchel Kirschtomatengemüse mit knackigen Karotten und feiner Zitronenbutter, 15,50 €

Ebbes Sias 

„Sommerlich lecker“ 
hausgemachtes Maracuja-Mousse mit frischen Beeren garniert, 4,90 €


Freitag, 2. August 2019

Sonderkarte vom 02.08.19 - 08.08.19


Ebbes Guads

„Orientalisch gut“
Orientalisch, gewürztes Hähnchenbrustfilet auf dem Grill gebraten an Auberginen-Kichererbsengemüse und Reis dazu ein frischer Limetten-Minz-Dip, 13,80 €
„Leckere Schweinerei“ 
Frische Schweinemedaillons im Speckmantel auf dem Grill gebraten mit feinem Zucchini-Risotto, 16,90 €
„Salat Tropical“ 
großer bunter Salatteller mit unseren leckeren Blattsalaten an marinierter Mango-Himbeervinaigrettte dazu frische Garnelen (ohne Schale) am Spieß, 14,90 €

Ebbes Sias 

„Süß und Lecker“ 
hausgemachte Aprikosen-Stachelbeerschnitte an Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €

Freitag, 26. Juli 2019

Sonderkarte 26.07.19 - 01.08.19

Ebbes Guads



Kalbsleber Berliner-Art“
frische Kalbsleber vom Grill mit geschmorten Apfelscheiben, leckeren Röstzwiebeln
und feinem Trollinger-Bratensößle, dazu unsere goldgelb gebackene Bratkartöfele, 14,90 €

Leicht und Gut“ 
frisches, paniertes Seelachsfilet an hausgemachtem Kartoffelsalat und
erfrischendem Radieschen-Sellerie-Relish, 14,80 €


Ebbes Sias 


Virgin Colada Eisbecher“
Joghurteis mit karamelisierten Ananas und Kokos, 4,90 €





Montag, 8. Juli 2019

Sommerurlaub vom 09.07.19 - 23.07.19

Liebe Gäste,
wir gönnen unserem Personal ein paar Tage Ruhe und
haben deshalb von
Dienstag den 09.07.2019
bis
Dienstag den 23.07.2019
wegen Urlaub geschlossen.
Ab dem 24.07.2019 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.
Herzliche Grüße Ihr Team von
Zum Strobel Wirt

Freitag, 28. Juni 2019

Sonderkarte vom 28.06.19 - 08.07.19

Ebbes Guads

„Leicht und Gut“ 
frisches Lachsfilet vom Grill mit knackigem Staudensellerie, Karotten und Zuckerschoten-Gemüse an einem leichten Zitronen-Dill-Sößle dazu 
Salzkartöffele, 17,10 €

„Leckere Schweinerei“ 
Schweinemedaillons vom Grill an leckerem Tomatenreis dazu Lauchgemüse 16,20 €

Ebbes Sias 
„Locker und Luftig“ 
hausgemachtes Vaille-Panna Cotta an frischen
Mango, 4,90 €