Suppe:
Süßmaissüpple
hausgemacht, verfeinert mit weißer Schokolade und Chili 4,90 €
Hauptgerichte:
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (ca. 250gr.) rosa gebraten,
mit Apfelrotkraut und hausgemachten Apfel-Sellerie Rösti 18,40 €
"Wirsingroulade"
mit frischem winterlichem Marktgemüse und Kartoffel-Karottengratin 10,90 €
Dessert:
"Lauwarmer Ofenschlupfer"
Hausgemacht, mit Apfelkaramell-Sößle 4,90 €
Freitag, 27. Januar 2017
Donnerstag, 19. Januar 2017
Sonderkarte vom 20.1.-26.1.17
Liebe Gäste,
hier unsere Sonderkarte vom 20.1.-26.1.17:
Gemüsesüpple
hausgemacht, mit Crutons 4,90 €
"Schweinefilet mal anders"
Scheinefilet vom Grill mit Feigen-Balsamicosößle auf Duett vom Kräutersaibling und Shiitake-Pilzen dazu Kartoffekwürfele und Lauchstroh 15,50 €
"Glasierter Tafelspitz"
auf Birnen-Pfirsich Chutney dazu Auberginen-Dip und duftendem Reis 13,90 €
"Weiße Kaffee Creme"
auf karamellisierten Apfel Carpaccio 4,90 €
Donnerstag, 5. Januar 2017
Sonderkarte vom 13.01. - 20.012017
Suppe:
Hausgemachtes Kartoffel-Süpple
verfeinert mit Majoran, Speck und Croutons, 4,90 €
Hauptgerichte:
Schweinebraten frisch aus dem Ofen
vom saftigen Schweinenacken, mit Dunkel-Biersößle, Speckbohnen
und hausgemachten Spätzle, 12,50 €
Frisches Zanderfilet
vom Grill, gratiniert mit frischem Lauch und Käse, in einer Riesling-Minzsoße
dazu Limonen-Reis, 16,20 €
Dessert:
"Heiße Liebe"
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren und Sahne, 4,90 €
Hausgemachtes Kartoffel-Süpple
verfeinert mit Majoran, Speck und Croutons, 4,90 €
Hauptgerichte:
Schweinebraten frisch aus dem Ofen
vom saftigen Schweinenacken, mit Dunkel-Biersößle, Speckbohnen
und hausgemachten Spätzle, 12,50 €
Frisches Zanderfilet
vom Grill, gratiniert mit frischem Lauch und Käse, in einer Riesling-Minzsoße
dazu Limonen-Reis, 16,20 €
Dessert:
"Heiße Liebe"
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren und Sahne, 4,90 €
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