Suppe:
Maronensüpple
hausgemacht 4,90 €
Hauptgerichte:
"Gänsegröschdl"
saftige Tranchen von der Gänsebrust in feinem Sößle geschmort, dazu frisches Bohnengemüse und gebratene Kartoffelknödel 16,10 €
"Bsondere Göggelesbruschd"
gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer Sesam-Pfeffer-Panade, dazu ein cremiges Risotto und ein leichtes Weißweinsößle 13,90 €
"Geschnetzeltes vom Schweinefilet"
in feinem Calvadossößle und goldgelb gebackenen Kroketten 16,10 €
Dessert:
Orangenparfait
hausgemacht, dazu ein leckeres Glühweinsößle 4,90 €
Donnerstag, 29. November 2018
Freitag, 23. November 2018
Sonderkarte vom 23.11.18 - 29.11.18
Ebbes Guads
„Klare Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Gemüse“
hausgemacht, 4,90 €
„Zart geschmorte Gänsekeule“
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 21,50 €
„Zart geschmorte Gänsebrust“
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 22,10 €
„Lachs trifft Meerrettich“
frisches Lachsfilet vom Grill an feinem Meerettich-Sößle dazu duftender
Jasmin-Reis, 15,90 €
„Oma`s Leibspeise“
leckerer Schweinebraten frisch aus dem Ofen mit Bratensößle, Brokkoli-Gemüse
und hausgemachten Serviettenknödeln, 12,60 €
Ebbes Sias
„Griechischer Apfel“
griechischer Joghurt geschichtet im Glas mit Äpfeln, Walnüssen und
Honig, 4,90 €
Freitag, 16. November 2018
Sonderkarte vom 16.11.18 - 22.11.18
Ebbes Guads
„Apfel-Sellerie-Süpple“
hausgemacht, 4,90 €
„Zart geschmorte Gänsekeule“
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 23,50 €
„Zart geschmorte Gänsebrust“
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 24,10 €
„Herbstliches Göggele“
geratenes Hähnchenbrust-Filet vom Grill an feinem Rahmlauch dazu
leckere Bandnudeln, 13,90 €
„Winterliches Rind“
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte
gebraten, mit Rosenkohlgemüse und knusprig, gebackene Kroketten, 19,50 €
Ebbes Sias
„Herbstlich lecker und süß“
hausgemachtes Mandel-Panna-Cotta, raffiniert garniert, 4,90 €
Donnerstag, 8. November 2018
Sonderkarte vom 09.11.18 - 15.11.18
EBBES GUADS
"Blumenkohl-Süpple"
hausgemacht, 4,90 €
"Zart geschmorte Gänsekeule"
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 23,50 €
"Zart geschmorte Gänsebrust"
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 24,10 €
"Leckere Schweinerei"
gebratene Schweinemedaillons vom Grill mit Winterspargel in Rahm dazu
hausgemachte Spätzle, 15,90 €
"Rind mit Gmias"
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte
gebraten mit unserem leckeren Trollingerbratensößle und frischem Brokkoli-Gemüse
dazu Mandelkartöffele, 18,50 €
EBBES SIAS
"Apfelstrudel"
hausgemacht, mit Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €
Mittwoch, 7. November 2018
MARTINI GANS
Liebe Gäste,
auch dieses Jahr findet wieder ab dem
09.11.18
unser traditionelles Martini-Gänse-Essen
statt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig!
Herzliche Grüße
Das Team vom
Zum Strobel Wirt
Freitag, 2. November 2018
Sonderkarte vom 02.11.18 - 15.11.18
Ebbes Guads
„Petersilienwurzel- Süpple“
hausgemacht, 4,90 €
hausgemacht, 4,90 €
„Deftig und Lecker“
saftiges Rindergulasch, geschmort in einem schmackhaftem Sößle, dazu hausgemachte Semmelknödel, 13,90 €
saftiges Rindergulasch, geschmort in einem schmackhaftem Sößle, dazu hausgemachte Semmelknödel, 13,90 €
„Buntes Huhn“
frisches Hähnchenbrust-Filet vom Grill, natur gebraten an Tomaten-Paprika Reis und knackigen
Brech-Bohnen, 13,50 €
frisches Hähnchenbrust-Filet vom Grill, natur gebraten an Tomaten-Paprika Reis und knackigen
Brech-Bohnen, 13,50 €
Ebbes Sias
„So ein Quark“
Vanille-Quark Mousse hausgemacht,
mit Apfelsalat, 4,90 €
Vanille-Quark Mousse hausgemacht,
mit Apfelsalat, 4,90 €
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