Sonderkarte vom 22.02.19 - 28.02.19

„Mediterranes Gemüse-Süpple“ 4,90 €

hausgemacht

Ebbes Guads

„Philip´s Cordon-Bleu“

magerer Schweinerücken gefüllt mit Salami, saftigem Kochschinken und

würzigem Käse dazu Pommes Frites, 13,90 €

„Buntes Göggele“ 

frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill mit schmackhaftem Bohnengemüse

im Wurzelsud gegart dazu Boullionkartöffele, 12,90 €

„Schweine trifft Salbei“

Schnitzel vom mageren Schweinerücken natur gebraten mit Schinken und

Salbei an einem leichten Parmesan-Sößle und Spaghetti, 14,20 €

Ebbes Sias 

„Schoko-Nuss-Traum“

hausgemacht, zartes Schokoladen-Ganasch dazu hausgemachte

Mandelecken, 4,90 €

Sonderkarte vom 15.02.19 - 21.02.19

„Kohlrabi-Creme-Süpple“ 4,90 €

hausgemacht

Ebbes Guads

„Oma´s Schweinebraten“

saftiger Schweinebraten frisch aus dem Ofen dazu hausgemachte 

Spätzle,, lekeres Brokkoli-Gemüse und unser leckeres Bratensößle, 12,80 €

„Mediterranes Rind“ 19,50 €

Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf frischem

Ratatouillegemüse dazu Salzkartöffele, 19,50 €

„Rahm-Göggele“ 

Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet in feinem Pilzsößle mit 

Karottengemüse und Bandnudeln, 12,90 €

Ebbes Sias 

„Panna Cotta“

hausgemacht, mit frischem Obstsalat, 4,90 €

Sonderkarte vom 08.02.19 - 14.02.19

„Göggele Süpple“ 
klare Brühe mit Hähnchen und Gemüsestreifen, 4,90 €

Ebbes Guads

„Fisch-Curry“
frisches Lachsfilet in einer leicht, pikanten Curry-Sößle dazu frisches Gemüse und duftender Jasminreis, 15,90 €

„Kalbsleber Berliner Art“ 
frische Kalbsleber vom Grill mit geschmorten Apfelscheiben, leckeren Röstzwiebeln und feinem Trollingerbraten-Sößle dazu unsere goldgelb
gebackenen Bratkartöffele vom Biohof Grieshabe, 14,90 €

„Frühlings-Schwein“ 
gebratene Schweinemedaillons vom Grill an einem leichten Kräutersößle dazu Frühlingsgemüse und Gnoccis, 14,50 €

Ebbes Sias 

„Germknödel“ 
leckerer Germknödel an hausgemachter Vanille-Soße und Mohn , 4,90 €