Mittwoch, 29. November 2017

Sonderkarte vom 01.12.17 - 07.12.17

Ebbes Guads
 

Hausgemachtes Süßkartoffel-Süpple
mit Ingwer verfeinert, 4,90 €

 
"Winterliches Schweinefilet"
Schweinefilet vom Grill mit Apfelspalten in rezentem Pfeffersößle und
schwäbischen "National Nudeln", 15,50 €

"Aus dem Wald"
fein geschmortes Wildschweingulasch, aus heimischem Wald, mit hausgemachten
Semmelknödeln und Preiselbeerbirne, 16,90 €


Ebbes Sias

Hausgemachtes Orangen-Kardamon Parfait
mit Grantapfel-Grütze, 4,90 €
 

 
 

                                                                                         

Donnerstag, 23. November 2017

Sonderkarte vom 24.11.-01.12.17




Hauptgerichte: 

Rote Beete Süpple “ 4,90 €
verfeinert mit Sauerrahm



Zart geschmorte Gänsekeule“ 18,50 €
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel

Zart geschmorte Gänsebrust“ 19,50 €
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel

Frisches Lachsfilet“ 17,50 €
vom Grill, auf auf herrlichem Rahm-Lauchgemüse und duftendem Basmati-Reis,
dazu ein Paprikasößle


Dessert: 


Hausgemachtes Glühweinküchle 4,90 €

mit fruchtigem Orangenkompott 

Donnerstag, 16. November 2017

Sonderkarte vom 17.11.17 - 23.11.17




Ebbes Guads

Hausgemachte Kartoffelsuppe
verfeinert mit Majoran, 4,90 €

"Zart geschmorte Gänsekeule"
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 18,50 €

"Zart geschmorte Gänsebrust"
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 19,50 €

"Feine Rinderzunge"
Rinderzunge in Rotwein-Sößle geschmort mit frischem Marktgemüse und
Schlosskartoffeln, 12,50 €

Ebbes Sias


Blätterteig-Schoko-Schnitte mit Sahne, 4,90 €


 


 


 

Donnerstag, 9. November 2017

Sonderkarte vom 10.11.17 - 16.11.17


Ebbes Guads
 
Paprika-Süpple mit Kartoffelstroh
hausgemacht, 4,90 €
 
"Zart geschmorte Gänsekeule"
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 18,50 €
 
"Zart geschmorte Gänsebrust"
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel, 19,50 €
 
"Oma`s saftiges Rindergulasch"
saftige Gulasch vom Rind, in leckerem Sößle gegart dazu hausgemachte Spätzle, 11,50 €
 
Ebbes Sias
 
"Vanille-Pana-Cotta"
mit Himbeer-Sößle und Kaki-Kompott, 4,90 €
 
 
 
 
 


 

Sonntag, 5. November 2017

Ruhetag


Liebe Gäste,

wir gönnen unserem Personal am

               06.11.17 und 07.11.17

eine kleine Pause.

Am Mittwoch, 08.11.17 sind wir wieder ab 17 Uhr
für Sie da.

Wir danken für Ihr/Euer Verständnis.

Bis bald

Das Team vom "Zum Strobel Wirt"


 

Donnerstag, 2. November 2017

Sonderkarte vom 03.11-09.11.2017

Suppe: 

"Suppe"
klare Rinderkraftbrühe mit Eierstich und herrlichem Wurzelgemüse 4,90 €

Hauptgerichte:

"Kassler ond Kraut"
saftiger Kassler vom Schwein mit duftendem Sauerkraut und Petersilienkartoffeln vom Biohof Grieshaber, dazu Trollingerbratensößle 11,80 €

"Herbstliche Göggelesbruschd"
Streifen vom frischen Hähnchenbrustfilet mit knackigem Gemüse und Bandnudeln dazu ein 
leckeres Weißweinsößle 13,20 €

Dessert: 

"Schokoladiges Küchle"
lauwarmes Bananen-Schokoküchlein mit Walnuss verfeinert, einem Babbele Vanilleeis und 
Sahne 4,90 €