Sonderkarte vom 23.3.-29.3.18

Suppe: 

"Paprika-Schaum Süpple"

hausgemacht 4,90 €

Hauptgerichte: 

"Rumpsteak mit Gmias"

argentinisches Roastbeef (ca. 250gr.) auf der Grillplatte rosa gebraten, dazu 

Erbsen-Karottengemüse und Herzoginnenkartöffele 19,20 € 

"Schweinemedaillons"

mit Zucchini-Haube, dazu Tomaten-Kräuter Gnocchi

Dessert: 

"Zweierlei Mousse" 

mit frischen Früchten 4,90 € 

Sonderkarte vom 16.3.-22.3.18

Suppe: 

"Spüle von roten Linsen"

hausgemacht mit Kokos verfeinert 4,90 € 

Hauptgerichte: 

"Schnitzel von der Göggelesbruschd"

Schnitzel vom Hähnchenbrustfilet Natur gebraten, mit in der Pfanne geschwenktem Frühlingsgemüse 

und Tomatenrisotto 13,20 € 

"Lachsschnitte"

frisches Lachsfilet auf dem Grill gebraten, mit marktfrischem Gemüse, dazu Bandnudeln und ein

frisches Dill-Zitronensößle 14,90 € 

Dessert: 

"Sias Flädle"

gefüllt mit Beerenkompott, dazu Vanilleeis und Sahne 4,90 € 

Sonderkarte vom 09.03.-15.03.2018

Suppe: 

Brokkolicreme-Süpple 

hausgemacht mit Mandelsplittern 4,90 €

Hauptgerichte: 

"Rumpsteak mit frischem Gmias"

Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (ca. 250gr.) 

auf der Grillplatte rosa gebraten mit feinem Kartoffel-Lauch Gemüse in leckerem 

Käsesößle 18,90 €

"Frühlings Hähnchen"

gebratenes Hähnchenbrustfilet an frischem Marktgemüse,

dazu Bandnudeln in Kräutermarinade 12,50 €

Dessert: 

"Erdbeer Tiramisu"

hausgemacht 4,90 € 

Sonderkarte vom 02.03.-08.03.18

Suppe:

"Wurzelsüpple"

hausgemachte, klare Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Eierstich

Hauptgerichte: 

"Geschnetzeltes vom Kalb"

in feinem Pilzrahmsößle und hausgemachten National Nudeln 16,50 € 

"Leibspeis"

zart geschmorter Schweinebraten, frisch aus dem Ofen, mit herrlichem Rahmsößle, in 

Butter geschwenkten Bohnen und hausgemachte Semmelknödel 12,90 €

Dessert: 

"Hausgemachtes Schokoladenmousse"

mit einem fruchtigen Sößle 4,90 € 

Sonderkarte vom 23.2.-01.03.2018

Suppe:

Leichtes Süßkartoffelsüpple 4,90 €

hausgemacht, mit Croutons 

Hauptgerichte: 

"Göggelesbruschd leicht gemacht" 13,90 € 

frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill mit knackigem Gemüse und luftigem Jasminreis, 

dazu ein fruchtig pikantes Currysoße

“Rind mit herzhaftem Häuble" 19,50 €

Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef, auf der Grillplatte rosa gebraten, 

versteckt unter einer Speck-Zwiebel Haube dazu goldgelb gebackene Rösti-Ecken und 

ein feines Trollingerbratensößle 

Dessert: 

"Hausgemachtes Kirsch Panna-Cotta" 4,90 €

raffiniert garniert 

Sonderkarte vom 10.2.-16.2.18

Suppe:

"Erbsa-Süpple"

hausgemachtes Erbsencreme-Süpple mit herzhaften Speck-Chips 4,90 €

Hauptgerichte: 

"Fit in den Frühling"

Streifen vom Hähnchenbrustfilet in der Pfanne gebraten mit knackigen Bohnen und Karottengemüse, 

dazu ein Weißweinsößle und duftender Jasminreis 11.80 € 

"Verschrecktes Filet"

gebratenes Schweinefilet unter gratinierter Hollandaise Kirschtomaten mit in Butter geschwenkten 

Kartoffelwürfele und Frühlingslauch 15.50 €

Dessert: 

“Kirschmichl” 

ein lockerer Kirschkuchen mit hausgemachtem Vanillesößle und Sahne 4,90 €

Sonderkarte vom 02.02.18 - 08.02.18

Sonderkarte

Ebbes Glads

Karottencreme-Süpple

hausgemacht, verfeinert mit Cremefraiche, 4,90 €

"Aus Oma`s Küche"

hausgemachter Sauerbraten vom mageren Tafelspitz in feinem

Sößle dazu schmackhaftes Rotkraut und hausgemachten Semmelknödeln, 14,80 €

"Rind mit Pilzen aus dem Wald"

Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf dem Grill gebraten

dazu ein leckeres Trollingerbratensößle, gebratenen Waldpilzen und 

Rösti-Ecken, 19,50 €

Ebbes Sias

"Heiße Liebe"

Vanilleeis mit heißen Himbeeren, 4,90 €