Ruhetag

Liebe Gäste,

wir gönnen unserem Personal am

               06.11.17 und 07.11.17

eine kleine Pause.

Am Mittwoch, 08.11.17 sind wir wieder ab 17 Uhr
für Sie da.

Wir danken für Ihr/Euer Verständnis.

Bis bald

Das Team vom "Zum Strobel Wirt"


 

Sonderkarte vom 03.11-09.11.2017

Suppe: 

"Suppe"

klare Rinderkraftbrühe mit Eierstich und herrlichem Wurzelgemüse 4,90 €

Hauptgerichte:

"Kassler ond Kraut"

saftiger Kassler vom Schwein mit duftendem Sauerkraut und Petersilienkartoffeln vom Biohof Grieshaber, dazu Trollingerbratensößle 11,80 €

"Herbstliche Göggelesbruschd"

Streifen vom frischen Hähnchenbrustfilet mit knackigem Gemüse und Bandnudeln dazu ein 

leckeres Weißweinsößle 13,20 €

Dessert: 

"Schokoladiges Küchle"

lauwarmes Bananen-Schokoküchlein mit Walnuss verfeinert, einem Babbele Vanilleeis und 

Sahne 4,90 €

Sonderkarte vom 27.10-03.11.17

Suppe:

Zwiebelsüpple 

hausgemacht, mit knusprigen Bacon Chips 4,90 € 

„Roastbeef unter der Haube“

argentinisches Roastbeef ca 250gr. auf der Grillplatte rosa gebraten, versteckt unter einer Brotkruste 

dazu geschmorte Tomaten, Frühlingslauch und Kartoffeln in der Pfanne geschwenkt in rezentem Pfeffer-Rahm Sößle 19,20 €

„Schweinefilet mit Gmais“

Schweinefilet Grill, mit Petersilien-Schwarzwurzelgemüse und leckerem Risotto 14,80 € 

Dessert:

„Bratapfel im Schlafrock“

mit Sahne 4,90 € 

Sonderkarte vom 20.10.17 - 26.10.17

 

Ebbes Guads

 

"Leckeres Blumenkohlcreme-Süpple
hausgemacht, 4,90 €

 

"Oma´s Leibspeise"

deftiger Schweinebraten frisch aus dem Ofen mit Rahm-Rosenkohl-Gemüse

hausgemacht Spätzle und leckerem Trollingerbratensößle, 12,90 €

 

"Gefüllte Paprika"

herrlich geschmorte Paprika mit Hackfleisch gefüllt an fruchtigem Tomatensößle

und lockerem Reis, 13,80 €

 

 

 

 Ebbes Sias

 

"Herbstliche Birne"

karamellisierte Birne mit Zimt verfeinert,

mit Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €

 

                                                                                                         

 

 

 

Sonderkarte vom 13.10. - 19.10.17

 

 

EBBES GUADS

 

"Kürbissüpple"

hausgemacht, verfeinert mit Croutons, 4,90 €

 

"Rinderrouladen nach Oma`s Art"

geschmorte Rinderroulade wie bei Großmutter, gefüllt mit Essiggürkle, Zwiebeln

und Speck, mit leckerem Apfelrotkraut und hausgemachten Spätzle, 14,70 €

 

"Lecker und Knusprig"

Schnitzel vom mageren Schweinerücken Natur gebraten, mit knuspriger

Gemüsekruste an Kartoffel-Lauchpfanne, verfeinert mit Käse, 12,90 €

 

EBBES SIAS

 

"Kaffeetraum"

Fluffige Liebesknochen hausgemacht mit Kaffeecreme-Füllung und Sahne, 4,90 €

 

 

 

 

 

 

Sonderkarte vom 06.10 - 12.10.2017

Suppe:

Kürbissüpple
vom Hokaidokürbis verfeinert mit Karotten, 4,90 €

Hauptspeisen:

"Tafelspitz"
vom mageren Rind, mit hausgemachtem Apfelmeerrettich-Sößle und Salzkartöffele
vom Biohof Grieshaber, 13,50 €

"Herbstliche Wildsau"
köstlicher Braten vom heimischen Wildschwein, dazu herzhafte Preiselbeer-Zwiebel
Marmelade, Rahmgemüse vom regionalen Weißkraut und hausgemachte Spätzle, 14,80 €

Ebbes Sias:

Fruchtig Lecker"
fruchtiges, hausgemachtes Himbeerjoghurt-Mousse, 4,90 €

 

Sonderkarte vom 29.09.-05.10.2017

Suppe:

"Kürbissüpple"
hausgemacht, verfeinert mit Kürbiskernöl 4,90 €

Hauptgerichte:

"Herbstliche Schweinefilet"
Schweinefilet vom Grill, mit Kürbis, Mandeln und Apfelspalten in der Pfanne mit Honig geschwenkt,
dazu duftender Limon-Reis 15,30 €

"Goldene Zeit"
Kürbis-Rahm Gulasch vom Hühnerbrustfilet in leckerem Rahmsößle mit hausgemachten
National Nudeln 12,90 €

"Bunter Gemüse Eintopf nach Oma´s Rezept"
allerlei marktfrisches Gemüse aus der Erntedank Zeit aus dem Gemüsesud 10,50 €


Dessert:

"Apfel Rosen"
Blätterteig mit Apfel Rosen, dazu Vanillesoße und Sahne 4,90 €