Sonderkarte vom 26.05.19 - 02.05.19

Ebbes Guads

Spargelcreme-Süpple
hausgemacht, mit frischem Spargel, 4,90 €

„Schnitzel trifft Spargel“ 
paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit marktfrischem, deutschem Spargel, dazu Kartöffele vom Biohof Grieshaber und Hollandaise, 16,20 €

„Spargel im Schlafrock“ 
frischer deutscher Spargel und saftiger, gekochter Schinken versteckt im Kräuterflädle mit Hollandaise und knackigem Salatbouquet, 13,80 €

„Lecker und Leicht“
eine Mischung von Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat dazu in Curry mariniertes Hähnchen, Frühlingslauch und Radieschen, 12,80 €

„Deftig und Gut“ 
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) an Bohnengemüse mit Herzoginnen-Kartöffele und einer leckeren Speck-Zwiebel Soße, 19,80 €

Ebbes Sias 

„Heiße Liebe“
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren, 4,90 €