Sonderkarte vom 23.08.19 - 29.09.19

Ebbes Guads

„Strobel´s Hirtensalat“

eine Mischung von Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat dazu Schafskäse, Oliven, Salatgurke, frische Tomaten und rote Zwiebeln, 12,90 €

„Philip´s Cordon Bleu“ 
magerer Schweinerücken gefüllt mit saftigem Kochschinken, würziger Salami und würzigem Käse dazu Pommes Frites, 13,80 €

„Schwein trifft Pfiff“
frische Schweinemedaillons vom Grill an grünem Risotto mit Thymian-Honigsößle und in Butter geschwenkte Pfifferlinge, 17,90 €

Ebbes Sias 

„Vanille-Pfirsich Taum“
süßes Flädle mit frischen Pfirsichen und hausgemachte Vanille-Creme, 4,90 €